U subotu je Sirač bio središte Hrvatske – Dani njemačke i austrijske kulture

Program koji je okupio goste odasvud godinama je poznat kao Gastro, manifestacija u okviru Dana njemačke i austrijske kulture u Siraču. To je revija specijaliteta manjinskih kuhinja, prezentacija običaja, ručnih radova, posuda, knjiga, recepata, nošnji, pjesme, plesa i drugih vještina. Jedan od onih programa koji crpi snagu iz osmjeha. Organizatori Udruga Nijemaca i Austrijanaca Sirač vrijedne i srdačne žene i ponosni muškarci. Zajedno funkcioniraju kao dobro uvježban orkestar i nije čudo što su privukli u Sirač u subotu, ministra Ministarstva rada, mirovinskog sustava i obitelji Marina Piletića, saborskog zastupnika Veljka Kajtazija, predsjednika Savjeta za nacionalne manjine Tibora Vargu, člana uprave Janafa Vladislava Veselicu, Mladog Jastreba Branka Borkovića, dožupanicu Mariju Jungić, načelnika Sirača Igora Supana, predstavnike Saveza Roma u Hrvatskoj Kali Sara na čelu s predsjednicom Suzanom Krčmar, Zlatka Kufnera iz Kufner grupe, Talijane iz Lipika, Mađare iz Daruvara i Pakraca, Čehe iz Doljana i Šibovca, Makedonce iz Osijeka, Ukrajince iz Lipovljana, Nijemce iz Vukovara, Osijeka, naravno iz Sirača i motoriste iz Sirača i Pakraca. Kuhalo se po starinski u glinenim ćupovima i po tradicijskim receptima. Priču iz Sirača otvaraju vrijedne i srdačne domaćice u ime Udruge Nijemaca i Austrijanaca. S osmijehom na licu dvije Ane, Anamarija, Marijana, Mirjana, Melita, Renata, Bernarda, Jasna, Manuela, Marija, Gordana, Svjetlana, pripremaju, realiziraju i pospremaju te sve dovode u red nakon Dana Njemačke i Austrijske kulture u Siraču. Pobrinule su se za slatke i slane zalogaje kojima su napunile stolove u Hrvatskom domu u Siraču. Što su sve napravile da upotpune i za stolom naziv manifestacije Gastro, saznajemo u nastavku
Getliher

To su sve napravile
Članice zbora

ove žene sa svojim muževima iznesu na leđima cijelu manifestaciju
Getliher

Okupljeni su u zboru Udruge Nijemaca i Austrijanaca. Dirigentica i voditeljica zbora je Renata Getliher Rambousek a s mladima u Zboru osim Renate radi i Manuela Varat Mik. Zbor je…
Zbor

Prvi put na Gastru, Danima Njemačke i Austrijske kulture u Siraču bio je ministar Ministarstva rada, mirovinskog sustava, obitelji i socijalne politike Marin Piletić. Poveznica visoke politike i manjinske revije tradicije i običaja u lokalnoj zajednici je tolerancija i uvažavanje različitosti istaknuo je za Radio Daruvar ministar Marin Piletić dodajući a vezano za novu Vladu RH…
Piletić

Što se tiče same manifestacije u Siraču a kako ministar Marin Piletić kaže
Piletić

Prvi put u Siraču bio je Branko Borković umirovljeni brigadir hrvatske vojske, Mladi Jastreb, u obrani Vukovara zamjenik zapovjednika i zapovjednik 204.vukovarske brigade. Branko Borković za manifestaciju u Siraču bira riječi…
Borković

Važno je u dobrom raspoloženu kuću graditi. Svi spomenuti ljudi i brojni prijatelji i podupiratelji rada Udruge Nijemaca i Austrijanaca podrška su u gradnji Etno kuće u Siraču. Među njima kada treba i s lopatom u ruci saborski zastupnik Veljko Kajtazi. Ta lopata je bila u prvoj fazi, a kojeg adut u rukavu za nastavak gradnje Etno kuće Nijemaca i Austrijanaca u Siraču sprema Veljko Kajtazi?!
Kajtazi

Veljko Kajtazi o ovom projektu a kako kaže
Kajtazi

Prvi put na Gastru u Siraču bio je predsjednik Savjeta za nacionalne manjine u RH Tibor Varga
Varga

Među sponzorima gradnje Etno kuće Austrijanaca i Nijemaca u Siraču domaćine subotnje manifestacije počastio je dolaskom član uprave Jadranskog naftovoda Janafa Vladislav Veselica
Veselica

I kao domaćin i kao gost i podupiratelj rada udruge na manifestaciji bio je predstavnik Kufner grupe Zlatko Kufner.

Iz godine u godinu Gastru podižu rejting gosti i uzvanici što je potvrdio u ime lokalne samouprave, Općine Sirač načelnik Igor Supan
Supan

U ime županije i župana na manifestaciji je u svojstvu izaslanice bila zamjenica župana Marija Jungić posebno ohrabrena dinamikom radova na Etno kući
Jungić

Razgovori povezuju ljude u dobroj atmosferi a ukusni zalogaji samo su prilog plus odličnom programu. Uz štandove na otvorenom kuhali su se specijaliteti manjinskih kuhinja a u kuhinji Hrvatskog doma glavni meštar kuhar Marijan Novak dan prije stavio je divljač u pac a drugi dan nekoliko sati kuhao gulaš pružajući uvid u sastojke i količinu
Novak

Učenici trećeg i četvrtog razreda Osnovne škole Sirač pod vodstvom učiteljice Manuele Varat Mik recitirali su i pjevali na njemačkom jeziku a nagrađivane juniorke Da-Me, Daruvarske mažoretkinje nastupile su s posebnom koreografijom s kojom su se predstavile i na državnom natjecanju. Na sceni su se s pripremljenim točkama predstavili Makedonci, Ukrajinci, zbor udruge Nijemaca i Austrijanaca Vukovar i domaćini, Zbor udruge Nijemaca i Austrijanaca iz Sirača a točku iznenađenja s nekoliko karate poteza demonstrirao je svjetski prvak u karateu Vladislav Veselica koji je kao i Veljko Kajtazi nositelj crnog pojasa peti dan.

Ponosni domaćin predsjednik Udruge Nijemaca i Austrijanaca Josip Krajcer uvijek pronađe način kako okupiti sve na jednom mjestu. Uporan i ustrajan Josip Krajcer je primjer organizatora koji ni najmanji detalj, bilo je riječ o gradnji kuće ili pripremi manifestacije, ne prepušta slučaju.
Krajcer